Yeah, FRIKANDEL SPECIAAL met een vleugje BALUT

Lieve allemaal,

Daar ben ik weer, dit keer waarschijnlijk een iets korter berichtje omdat ik niet veel tijd heb!
Vrijdag 13 maart hadden we ’s morgens een afspraak met Helen. Zij is een verpleegster in het ziekenhuis en is onze begeleider wat betreft de summerschool. Tijdens dit gesprek hebben we verschillende dingen doorgenomen. O.a. de financiën van het zwembad, de ruimte en hoe we onze dagen in gaan vullen. Alles is geregeld! De twee weken zullen er als volgt uit komen te zien: elke morgen van 8.00 uur tot 12.00 uur zwemles. Dan hebben de kinderen van 12.00 uur tot 14.00 uur pauze. We eten gezamenlijk in de ruimte in het ziekenhuis. Van 14.00 uur tot 17.00 uur is het tijd voor creatieve dingen. Zoals muurschilderingen enz. Over deze summerschool hoeven we ons dus geen zorgen te maken. Qua financiën komt het goed en leuke activiteiten zuigen we ook zo uit onze duim.
’s Avonds zijn we een van de bioscopen in Davao uit gaan proberen. Dit is goed bevallen! We zijn naar de film “Taken” geweest. Ik begreep hem goed en het was zeker geen vervelende film om te kijken. Een klein minpuntje; het leek even of ik weer in Nederland was.. zo koud was het in de bioscoop!
Zaterdagavond hebben we het nachtleven van Davao opgezocht! We zijn naar de autoshop gegaan en tot onze vreugde zagen we dat er die avond een housefeestje was. Nou, Tomas en ik houden hier wel van dus we zijn eens even een kijkje gaan nemen bij zo’n Filippijns housefeestje. Maar goed ook; we hebben ons namelijk goed vermaakt. Aandacht hebben we ook weer genoeg gehad voor de komende maanden want drie zo’n blanke mensen vinden de Filippo’s wel interessant! Om 4.30 uur waren we thuis met een voldaan gevoel! “Yes, we hebben eindelijk een fijn uitgaansplekje gevonden!”
Zondag; de hele dag bij moeten komen van het feestje. ’s Avonds hebben we een andere bioscoop bezocht in Davao. Dit keer hebben de film “the International” gezien! Ook deze was niet vervelend om te kijken maar iets moeilijker om te begrijpen. Uit voorzorg hadden we ons vest meegenomen. Dit hebben we in deze bioscoop niet nodig gehad!
Maandag; een vakantiedag in de Filippijnen. De naam zegt het al; het is een feestdag die bestaat uit een dag vakantie. Iedereen heeft vrij. Ook wij hoefden niet naar stage en hebben een dagje aan het zwembad gelegen. Heerlijk weer dus we hebben genoten! Rond 16.00 uur zijn we naar huis gegaan omdat we even een frisse douche moesten nemen voordat we naar het weeshuis gingen. We waren namelijk door Lisa (de vrouw van het weeshuis) uitgenodigd. Drie Nederlandse vrouwen werden deze middag gehuldigd. Zij hebben ervoor gezorgd dat dit weeshuis er is en dat het nu zo goed draait. Erg leuk om deze vrouwen te ontmoeten en het waren stuk voor stuk gezellige tantes.
Dinsdag en woensdag waren twee leuke stagedagen. Nog steeds enthousiaste leerlingen en gemotiveerd om Nederlands te leren. Het hoogtepunt van deze twee dagen was toch wel het eten van “Balut.” Dit is een bevrucht ei met daarin een kuiken van 16 dagen oud. Het is de bedoeling dat je dit stoomt en vervolgens de bovenkant eraf haalt. Dan zet je het ei aan je mond en slurp je het embryo naar binnen. Bah bah, dit is net zo vies als dat het nu klinkt. Althans, ik heb het niet geprobeerd. Een paar stukjes eigeel vond ik al vies genoeg en ten slotte waren er maar twee eieren dus heb ik me er mooi vanaf weten te brengen. Tomas heeft het geprobeerd.. Hij vond het niet vies. Het idee dat je een kuiken opeet vond hij veel erger. Toch, wil ik dit wel geprobeerd hebben voordat ik naar huis ga. Dat zal nog een hele klus worden maar het komt goed!
Donderdag zijn we ’s morgens weer gewoon naar het weeshuis geweest. Gewerkt in de boekjes die wij de kinderen vorige week cadeau hebben gedaan. Ze vinden het leuk en werken ijverig in het boekje. ’s Middags hadden we een afspraak met Dr. Robillo bij het reisbureau. Onze rondreis moet namelijk ook maar eens geregeld worden. De trip zal beginnen op 10 april hier in Davao en eindigen op 1 mei in Manilla. We beginnen met een bezoek aan Bohol vervolgens gaan we met de boot naar Boracay. Dan vliegen we voor een kleine week naar Palawan en mogen we ten slotte vier dagen doorbrengen in Manilla. Dit zal dus een leuke trip worden. Wanneer jullie jaloers willen worden kunnen jullie misschien alvast een kijkje nemen op Google. De moeite waard denk ik!
Na ons bezoekje aan het reisbureau, zijn we wederom boodschappen gaan doen voor het weeshuis. Uniformpjes voor de kinderen. Zo’n uniform bestaat uit: rok/broek, blouse, sokken, hempje, schoenen en een bijbehorende rugzak. Ook hebben we voor het weeshuis papier, potloden en schriften gekocht. Ook dit was hard nodig en komt goed van pas. Met drie winkelkarretjes vol met spullen zijn we naar de kassa gegaan. Eenmaal bij de kassa aangekomen paste de bende niet eens op de toonbank! Na ongeveer een kwartier had ze alle spullen gescand en konden ze ingepakt worden. Dit duurde erg lang en hier hadden wij geen geduld meer voor. We hebben ze daarom hun werk laten doen en zijn ondertussen iets gaan eten. En we zijn niet zomaar iets gaan eten! Ik heb eindelijk mijn welverdiende frikandel speciaal kunnen eten! Heerlijk, precies zoals in Nederland! Twee frikandellen speciaal met friet. Goddelijk; hier had ik me echt op verheugd! Na een uurtje nagenoten te hebben van mijn heerlijke maaltijd hebben we de spullen voor het weeshuis opgehaald. In twee grote dozen werd het verpakt. Wij, als blanken hoeven dit natuurlijk niet zelf naar de taxi te dragen. Er werden twee sterke, gespierde (uhum!) mannen geregeld die de dozen naar beneden droegen!
Om 21.00 uur waren we thuis met al ons materiaal.
Vandaag is het vrijdag 20 maart. We gaan dadelijk naar Davao om boodschappen te doen. We moeten boodschappen doen voor het weekend. Morgen gaan we namelijk naar een eilandje, vanuit Davao een uurtje varen, genaamd: Talikud. We mogen verblijven in het huisje van de zus van Dr. Robillo maar moeten ons eigen eten meenemen. Op dit eilandje vind je namelijk niets. Er is geen winkel of restaurant te bekennen. In ons huisje is wel een kok die voor ons het eten kan bereiden. Morgen stappen we om 9.30 uur op de boot. We blijven een nachtje op Talikud slapen en gaan zondagmiddag weer met de boot van 15.00 uur terug naar huis. Ik denk dat we een fijn weekend tegemoet gaan en heb er veel zin in.

Nu eerst snel boodschapjes doen..
In mijn volgende bericht kunnen jullie dus mooie strandfoto’s verwachten. Ook zal ik jullie vertellen over mijn laatste week op het St. Francis College. De studenten krijgen namelijk aanstaande vrijdag zomervakantie.

Voor jullie; een fijn weekend en tot snel!

Voor mam: Alvast proficiat met je verjaardag. Ik hoop dat je een leuke en gezellige dag hebt en probeer me morgen maar even te bellen als je wilt! Cheers!

Daaaaaaaag!!